10 najslađih karijera u hrani

Ako vam karijera u vezi s hranom zvuči kao posao iz snova, eksperimentirate s najboljim sastojcima, otkrivate nove okuse koje ne biste ni znali i za razliku od većine poslova od 9 do 5, svaki dan donosi nova iznenađenja i izazove.

I premda je kuhar najpopularniji izbor za ljude zainteresirane za kulinarsku industriju, nažalost, nisu svi rođeni da bi bili sljedeći Gordon Ramsay ili Nigella Lawson. Ali to ne znači da svoju strast ne možete koristiti negdje drugdje.

Ugostiteljstvo je prepuno brojnih prilika za one koji žele pronaći svoju nišu. Dakle, ako želite karijeru u kulinarstvu, evo nekoliko fenomenalnih poslova o kojima vrijedi razmisliti!

1. Stilist za hranu

Jeste li ikad vidjeli reklamu za sladoled i zapitali se: 'hej, kako se taj sladoled nikad ne topi?' To je zato što su zapravo krumpiri (pametni, zar ne ?!). Ove i druge tehnike su ono što stilisti hrane koriste kako bi njihova roba izgledala primamljivo bilo na tisku ili na TV-u.

Iako nisu nužno kulinarski stručnjaci, stilisti hrane važni su za industriju jer pomažu u promociji i prodaji svojih proizvoda. Oni također blisko surađuju s mnogim utjecajnim ljudima u industriji, uključujući kuhare, urednike i restoratere.

Prosječna plaća: 62.334 USD (47.167 £) godišnje

2. Kuhari za istraživanje i razvoj

Ako ste se ikad zapitali kako tvrtke stvaraju okuse poput sladoleda Jalapeno ili bifora krila (da, prava je stvar), tada možete zahvaliti dobrim ljudima iz tima za istraživanje i razvoj (istraživanje i razvoj). Njihove ključne dužnosti uključuju stvaranje novih proizvoda i otkrivanje novih okusa u industriji, bilo da je riječ o malom restoranu ili osnovanom konglomeratu.

Većina kuhara u istraživanju i razvoju ima kulinarsku i znanstvenu pozadinu jer je znanje u oba studija potrebno za njihovu profesiju. Osim stvaranja jedinstvenih ideja, oni imaju zadatak prisustvovati sajmovima, kreirati prezentacije klijenata i smisliti recepte koje član njihovog tima može lako ponoviti. Ako volite eksperimentirati s hranom i okusima, ovaj posao je definitivno za vas.

Prosječna plaća: 55.206 USD (41.764 £) godišnje

3. Fotograf s hranom

Za razliku od ljudi, hrana nema sposobnost da slijedi ili prima narudžbe. Zbog čega, kad se radi o snimanju, niti jedan običan fotograf to neće učiniti.

Fotografi s hranom često eksperimentiraju s proizvodima kako bi otkrili kako učiniti da izgledaju što privlačniji na ekranu. Oni fotografiraju iz različitih uglova, koriste posebne leće i troše puno vremena na njihovu rasvjetu kako bi dobili savršene fotografije. Kao i stilisti, ovakvi su fotografi vrlo zahtijevni zbog svojih jedinstvenih vještina.

Prosječna plata : 47, 932 USD (36, 269 £) godišnje

4. Sommelier

Postati sommelier intenzivan je i naporan proces, ali ljudi koji prođu nagrađeni su unosnom karijerom. Suprotno uvriježenom mišljenju, tu je posao više od njuškanja i kušanja beskrajne ponude vina.

Sommeliers su visoko obrazovani u vinskoj industriji i moraju proći nekoliko ispita prije nego što dobiju certifikat. Ali ako vam visoki život i uživanje u vinogradu odgovara vašem ukusu, onda bi vam ovo moglo dobro doći.

Prosječna plata : 47.788 USD (36.181 £)

5. Kritika o hrani

Možda je jedan od najpoželjnijih kulinarskih poslova postati kritičar hrane, najviše zato što profesija (doslovno) zahtijeva prehranu za život. No, kritičari imaju priličan udio izazova, koji uključuju odbijanje mita, izbjegavanje prijetnji i ponekad, odabir anonimnog života kako bi njihova mišljenja bila nepristrana. Osim što imaju veliko nepce, kritičari hrane moraju biti i talentirani pisci.

Prosječna plata : 45000 USD (34.183 £)

6. Restaurant Publicist

Kao što naslov govori, restoranski publicisti odgovorni su za to da restorani dobiju publicitet ili pažnju koja im treba za napredovanje. Stvaraju priopćenja za javnost, komuniciraju s različitim medijima i održavaju odnose s kritičarima kako bi osigurali dobro stanje restorana. Oni također rade s marketingom kako bi osmislili učinkovite strategije društvenih medija.

Naravno, najbolji način prodaje restorana je upoznavanje onoga što on može ponuditi. Čestito će publicisti kušati nove stavke na jelovniku prije nego što uopće dođu na tržište, pa ga mogu pravilno promovirati. Ali nije sve zabava i igre jer imaju i nesretni zadatak ugasiti vatru kad restoran ili njegov kuhar upadnu u skandal.

Prosječna plaća: 29.688 USD (22.466) godišnje

7. Ukrasitelj kolača

Za razliku od pekara i slastičara, ukrasitelji kolača imaju odgovornost za izradu pekarskih proizvoda koji su vizualno privlačni i jednako ukusni. Njihovi su tehnički uvjeti koji zahtijevaju puno pokušaja i pogrešaka. Dekorateri kolača posebno su potraženi u blagdanskim i svadbenim sezonama, gdje je glavna funkcija torte zaslijepiti i zadiviti goste.

Prosječna plata : 29.446 USD (22.302 £)

8. Tester za uređaje i tehnologiju

S vremena na vrijeme, kada se besciljno šetate između prehrambenih prolaza ili prebacivate kanale zbog nesanice, naletite na kuhinjski proizvod i pomislite: 'ha'. Pitam se tko testira štitnike banana za život. " Jer netko to radi i da netko drži poziciju testera za uređaje i tehnologiju (A&T).

Ako ste kao dijete oduvijek voljeli igrati se kuhinjskim uređajima, onda je to definitivno vaš posao iz snova. A&T testeri su zaduženi za pregled i ocjenu proizvoda prije ili čim stignu na police.

Prosječna plaća: 26.427 USD (20.000 £) godišnje

9. Namirnica za hranu

Tragači istražuju šume, penju se na obronke planine i obilaze estuarije kako bi pronašli i sakupili kuharske najtraženije sastojke. Moraju imati intimno znanje o različitim biljnim i životinjskim vrstama i gdje ih pronaći. Relativno nova profesija koja se brzo stekne, dobro je prilagođena onima koji vole hranu i avanturu, predstavljajući brojne prednosti za one koji ne žele posao od 9 do 5.

Međutim, biti hrana za životinje nije za slabovidne osobe. Na poslu ćete biti izloženi mnogim opasnim elementima poput nepredvidivih klimatskih promjena i nepoznatih terena. Osim toga, vaš je izvor prihoda također vrlo nestabilan jer će uvelike ovisiti o potražnji i vremenskim uvjetima.

Budući da je hranjenje još uvijek nova profesija, nema konkretnih podataka o potencijalnoj zaradi, međutim, prema Independentu, krmni strojevi obično zarađuju 50 £ (66 $) tjedno.

10. Poduzetnik u hrani

Za razliku od restauratora, poduzetnici s hranom usredotočeni su na specifične kulinarske proizvode i usavršavaju recept kako bi bili sigurni da su komercijalno održivi. Također ne ulažu toliko kapitala i obično bi proizvode izrađivali po narudžbi.

Bilo da se radi o punjenju savršenog umaka s roštilja u vašoj obitelji ili prodaji vlastite šarže kolačića od crvenog baršuna, postajanje prehrambenim poduzetnikom odlična je opcija za karijeru, pogotovo jer su prethodno teško dostupna tržišta sada lako dostupna putem društvenih medija.

Budući da je većina prehrambenih poduzetnika samozaposlena, nema standardne stope za plaće. Ali, ako imate dobar proizvod, možete zaraditi do 1.000 funti (1.300 dolara) tjedno, poput 11-godišnjeg Henryja Pattersona koji je pokrenuo gromoglasni posao.

Kako industrija raste, otvara se sve više i više mogućnosti karijere za one koji su masovni zagovornici hrane, ali ne moraju nužno odgovarati tipičnijim zanimanjima. Od bloganja o hrani do prerade u čokoladu, izbor za posao s hranom je beskrajan. Ali kao i u svakoj karijeri, ključ uspjeha je ustrajati unatoč poteškoćama i nastaviti gledati dok ne nađete odgovarajuću kondiciju.

Ostavite Komentar

Please enter your comment!
Please enter your name here