Ali tko je uspio zauzeti prvo mjesto? Uostalom, mnogo se toga promijenilo u posljednjih godinu dana, a neka poznata lica nestala su s našeg popisa 2018. godine. Koristeći se procjenama Celebrity Net Worth, TheRichest i Spear's, pregledali smo brojke iz 2019. kako bismo pratili promjene; rezultat je 10 najbogatijih kuhara na svijetu.
10. Marco Pierre White
Cherwell
Procijenjena neto vrijednost: 40 milijuna USD (30, 3 milijuna funti)
Nakon što je napustio školu bez novca, kvalifikacija i bez perspektiva, Marco Pierre White započeo je svoju mnogo proslavljenu kulinarsku karijeru u prestižnom londonskom restoranu Le Gavroche. Tijekom 1980-ih i ranih 1990-ih njegova sve jača reputacija smatrala ga je najmlađim kuharom koji je ikad dobio - s 33 godine, ni manje ni više - koji je dobio tri Michelinove zvijezde, dok je sada 57-godišnjak također odgovoran za mentorstvo domaćinu poznati kuhari.
Unatoč odlasku iz kuhinje 1999. godine, White je i dalje vidio značajne financijske prinose iz različitih televizijskih projekata i kuharskih knjiga, kao i iz različitih poslovnih partnerstava. Ipak, njegova najdosljeđa ostavština možda je njegov žestoki temperament; uostalom, s bilo kojim muškarcem koji može natjerati Gordona Ramsayja da plače sigurno se ne treba mučiti.
9. Ina Garten
Bosonoga Contessa
Procijenjena neto vrijednost: 50 milijuna USD (37, 8 milijuna funti)
Iako je za tri mjesta niža od prošlogodišnjeg šestog mjesta, Ina Garten ostaje sjajan primjer zašto nikad nije kasno za promjenu karijere. U početku je bila proračunska analitičarka u Bijeloj kući, odgovorna je za pisanje dokumenata o politici o nuklearnoj energiji u 1970-ima - sve dok je mjesečevala kao programer imovine na određeno vrijeme. U stvari, upravo od plodova ovog unosnog pothvata Garten je 1978. godine kupio čuvenu prodavaonicu hrane Barefoot Contessa, gdje je ostala sve do isteka zakupa 2004. godine.
71-godišnjakinja je odavno iskoristila uspjeh svog branda, puštajući kuharice i maloprodajne linije vrijedne milijune. Razdvajajući svoje vrijeme između New Yorka i Pariza, svoje bogatstvo i političku pozadinu iskoristila je za doprinos predsjedničkim kampanjama nekoliko demokratskih nominiranih kandidata, dok nastavlja proizvoditi najprodavanije kuharice poput 2018. godine Cook Like a Pro .
8. David Chang
Bogatstvo
Procijenjena neto vrijednost: 60 milijuna USD (45, 4 milijuna funti)
David Chang, relativno novi pridošlica kuharice slavnih ljudi, polako pravi valove svojim carstvom restorana Momofuku, osvojivši dvije Michelinove zvijezde 2009. i od tada širi svoj brand širom svijeta.
Obučen u prestižnom francuskom kulinarskom institutu (danas poznat kao Međunarodni kulinarski centar) u New Yorku, Chang je zabavljao svirke u nekoliko najboljih blagovaonskih restorana prije nego što je otvorio svoj prvi bar s rezancima 2004. Popularno među trendovskom scenom hrane East Village, najbolje prodaja Momofuku kuharice brzo je uslijedila. 41-godišnjak je također izgradio svoj medijski profil na TV emisijama poput Treme i MasterChef Australia, dok je njegova originalna serija 2018 Netflix Ugly Delicious nedavno obnovljena za drugu sezonu.
7. Emeril Lagasse
osoba koja jede
Procijenjena neto vrijednost: 60 milijuna USD (45, 4 milijuna funti)
Educiran u svjetski poznatoj kulinarskoj školi na sveučilištu Johnson & Wales, Emeril Lagasse naslijedio je legendarnog Paula Prudhommea kao izvršni kuhar restorana Commander's Palace u New Orleansu 1985. godine, čime je pokrenuo vlastitu karijeru i omogućio mu da otvori svoj prvi restoran 1990. godine. Od tada postaje vlasnik i izvršni kuhar 11 takvih ustanova širom SAD-a.
Pored toga, 59-godišnji rodni Massachusetts pojavio se u čitavom nizu kuharskih i talent emisija, kao i u nekoliko filmskih i TV produkcija. Iako većina njegove neto vrijednosti proizilazi iz njegovih mnogobrojnih trgovačkih ponuda i odobravanja, objavio je i nekoliko kuharskih knjiga s naglaskom na Cajun / kreolske recepte, a nekoliko njegovih začinskih jela čak je i NASA odabrala kao dio jelovnika Međunarodna svemirska stanica 2006. godine
6. Rachael Ray
Rachael Ray
Procijenjena neto vrijednost: 77, 5 milijuna USD (58, 7 milijuna funti)
Unatoč odbacivanju tri mjesta s prošlogodišnje treće pozicije, Rachael Ray je vidjela porast neto vrijednosti nakon uspješne 2018. Međutim, nije uvijek tako; nakon predavanja 30-minutnih kuharskih tečajeva u svom rodnom gradu Albanyju, lokalna TV mreža primijetila ga je i, nakon objavljivanja svoje prve knjige 30-minutne obroke, potpisala je s Food Network 2001. godine.
Pedesetogodišnjak se od tada suočio s nekoliko uspješnih emisija, uključujući nastavak obrasca 30-minutnog obroka gotovo 11 godina, a istovremeno je potpisao razne ugovore sa sličnim Dunkin 'Donuts, AT&T i Westpoint Homes-om. Za svoj televizijski rad osvojila je tri nagrade Daily Day Emmy, kao i objavila gotovo 30 kuharskih knjiga, što ju je učinilo jednom od najuspješnijih poduzetnica svih vremena.
pretplatiti
Prijavite se na naš newsletter za još sjajniji sadržaj i dobiti 20% popusta na našem testu karijere!
pretplatiti5. Thomas Keller
Richard Drew / AP
Procijenjena neto vrijednost: 80, 0 milijuna USD (63, 4 milijuna funti)
Odgojen u kuhinji restorana svoje majke, Thomas Keller uvijek je bio suđen za kuhara, ali upravo je taj san iznenada postao stvarnost pod nadzorom majstora kuhara francuskog podrijetla Rolanda Henina.
Napisao složenu umjetnost francuskog kuhanja, Keller je nakon toga naučio u raznim restoranima sa zvijezdama Michelin-a u New Yorku i Parizu, pronalazeći uspjeh u svom prvom restoranu, Rakel - redovnom progonu za bankare na Wall Streetu. Nakon kolapsa na berzi s kraja 1980-ih, Keller se povisio u Kaliforniji, otvorivši francuski restoran za pranje rublja i primio brojne kulinarske nagrade, uključujući tri Michelinove zvijezde i nagradu James Beard.
Od tada je otvorio nekoliko drugih dobro prihvaćenih restorana širom SAD-a, dok 63-godišnjak također prima dodatni prihod od svog niza kuharica i kuhinjskih proizvoda. Također se savjetovao u nekoliko holivudskih produkcija, uključujući komediju Adama Sandlera, Spanglish i Pixar-ov klasik, Ratatouille .
4. Wolfgang Puck
Glamur
Procijenjena neto vrijednost: 82, 5 milijuna USD (65, 4 milijuna funti)
Poput Raya, Wolfgang Puck napušta mjesto - unatoč tome što se zarada od njegovog poslovnog pothvata Wolfgang Puck Companies povećala u 2018. Odgovorna za stotine restorana, brzih trgovina i kulinarskih poslova, Austrijanac također nadgleda ogromno carstvo robe, maloprodajnih proizvoda i ugostiteljske usluge; sve daleko od ranih dana 69-godišnjaka kao pripravnik u Hôtel de Paris Monte-Carlo u Monaku.
Doista, otkad je 1982. godine otvorio svoj kritički poznati restoran Spago u Los Angelesu, Puck se navikao na holivudski stil života. Osim nastupa u CSI, The Simpsons i Frasier, četverostruki Michelinova zvijezda također je odgovoran za vođenje usluge večere na godišnjoj ceremoniji dodjele Oscara, kao i aktivno podržava mnoge dobrotvorne organizacije čiji je on zaštitnik.
3. Gordon Ramsay
Visoka vremena
Procijenjena neto vrijednost: 190 milijuna USD (143, 9 milijuna funti)
Nakon izuzetno uspješne godine u kojoj je njegova neto vrijednost porasla za gotovo 40%, Gordonu Ramsayu bi se moglo oprostiti što je nešto sporije vodio. Međutim, s dva nova restorana koja se nedavno otvaraju, čitav niz nadolazećih britanskih kulinarskih talenata kojega on želi podučiti i ambicijama više Michelinovih zvijezda, čini se malo vjerojatnim.
U stvari, unatoč njegovoj zastrašujućoj reputaciji, malo tko može tvrditi protiv neumoljive radne etike koju 52-godišnji Škot primjenjuje u svojim kulinarskim bavljenja i poslovnim poslovima. Do danas su Ramsayjevi restorani nagrađeni sa izvanrednih 16 Michelinovih zvijezda (od kojih je sedam zadržano), dok Gordon Ramsay Holdings - koji upravlja poslovnim poduzećima - redovito ostvaruje godišnje prihode od 8 znamenki.
Iako, prema vlastitom priznanju, Ramsay više voli suditi o njegovom kuhanju, većina njegovog izlaganja dolazi kroz TV rad, gdje njegova vatrena osobnost redovito privlači milijune gledatelja na emisije poput Kućne noćne more, Paklena kuhinja i F Riječ . Također preuzima izvršne konzultantske uloge te se kao sam pojavljivao u nekoliko zapaženih TV produkcija poput The Simpsons, New Girl i Extras .
2. Nobu Matsuhisa
Izvještaj F&B
Procijenjena neto vrijednost: 200 milijuna USD (151, 5 milijuna funti)
Ako ste ikada jeli Nobu (i, s obzirom na to da u cijelom svijetu postoje grane, možda ćete je imati), vjerojatno ćete biti upoznati s Nobu Matsuhisom. 70-godišnji suvlasnik je popularnog lanca restorana s ikim drugim, osim glumačkom legendom Robertom De Nirom, čestim bivšim zaštitnikom prvog restorana Matsuhisa na Beverly Hillsu.
No japanski maestro ima više od holivudskih veza. Nakon što ga je 1973. godine nagovorio da napusti rodni Tokio iz Perua, Matsuhisa je počeo ubrizgati peruanske sastojke u svoja tradicionalna japanska jela, stvorivši svoj fusion stil spoja. Mnogo je ovih savjeta podijeljeno u njegovoj zbirci kuharica (od kojih je posljednja, World of Nobu, trebala bi stići u travnju 2019.), dok su njegova ulaganja s De Nirom - uključujući hotele u Las Vegasu, Manila i od srpnja 2019., Chicago - nastaviti rasti.
Povremeno se Matsuhisa pojavljuje i na ekranu sa svojim klijentima s A-liste, koji su smjestili male glumačke uloge u Casinu, Memoirs of Geisha i Austin Powers u Goldmemberu .
1. Jamie Oliver
Globus i pošta
Procijenjena neto vrijednost: 372 milijuna USD (281, 7 milijuna funti)
Ipak je ponosno sjedio na vrhu hrpe, drhtavi chappie iz Essexa sa samo dva GCSE-a do svog isključivo markiranog imena. Jamie Oliver sve je to vidio na usponu koji postaje najplaćeniji kuhar na svijetu - i jednu od najimpresivnijih uspjeha Britanije u tom procesu.
Otkad je započeo kao kuhar slastičarne pod Antonio Carluccio i Gennaro Contaldo (slava pohlepnih Talijana ), 43-godišnjak je radio na mnoštvu televizijskih emisija i najprodavanijih kuharica usredotočenih na poboljšanje prehrane djece s obje strane Atlantik. Osigurao je i nekoliko unosnih reklamnih poslova, odnedavno s britanskim lancem supermarketa Tesco.
Ipak, nije sve obična plovidba. Jamiejev Talijan, vodeći poduhvat restorana Jamie Oliver Restaurant Group, u posljednjih godinu dana zatvorio je 12 svojih podružnica u Velikoj Britaniji usred dugova od oko 71 milijun funti (93, 8 milijuna dolara) - uključujući više od 2 milijuna funti (2, 6 milijuna dolara) u neisplaćenim plaćama s bolesnim poduzećem očajnički tražeći nova ulaganja kako bi osigurala svoju budućnost. Oliver je također bio kritiziran zbog svog poslovnog odnosa s naftnim gigantom Shellom.
Unatoč tim nedaćama, Essexov najdraži sin ostaje neizvjestan. Njegova posljednja televizijska serija Jamie Cooks Italija (i njena popratna knjiga recepata) doživjela je ogroman uspjeh, dok je njegova posljednja književna ponuda 5 sastojaka objavljena u siječnju 2019. godine.
Saznajte kako su ovi poznati kuhari stekli status slavljenika gledajući klip u nastavku:
Što je s Alanom Wongom i Salt Baeom?
Mnogi naši čitatelji pitali su se zašto japansko-američki restaurator Alan Wong, za koga se procjenjuje da ima bogatstvo veće od 1, 1 milijarde dolara (833 milijuna funti), nije uključen na ovaj popis. Wong, koji posjeduje tri restorana na Havajima, pripisuje se - iz nepoznatih razloga - pribavljanjem ove brojke kroz ulaganja u sektor elektronike, karijerni put koji zvuči nevjerojatno slično kao hongkonški poslovni magnat Allan Wong. Stoga vjerujemo da je riječ o dugogodišnjoj tehničkoj grešci koju nikad nije obratio izvor koji ju je objavio i da, iako je nesumnjivo bogat, Alan Wong nema neto vrijednost od 1, 1 milijarde dolara.
Slično tome, u travnju 2018. objavljeno je da je carstvo restorana Nusr-Et kojeg je osnovao turski kuhar odreska Nusret Gökçe (aka Salt Bae) procjenjeno na 1, 2 milijarde dolara (908, 7 milijuna funti) od strane singapurske dioničke kompanije i da je, prema tome, , Sam Gökçe vrijedio je tog iznosa. Iako je očigledno teško utvrditi stvarnu neto vrijednost osjeta soli, sigurno je da je procjena 1, 2 milijarde dolara bila za Nusr-Et-ovu matičnu tvrtku D.ream (koja posjeduje 169 drugih restorana širom svijeta), a ne samo Gökçe's imovina.
Kao što vidite, u kulinarstvu se može zaraditi puno novca, s tim da većina tih kuhara svoje vještine u kuhinji kombinira s glavom za posao; ukupna zarada između ovih 10 slavnih kuhara iznosi samo preko 1, 16 milijardi USD (879, 9 milijuna funti)!
Ako se želite uključiti u svijet finih blagovaonica, svakako provjerite naše priručne vodiče o tome kako postati kuhar, čokolada ili sommelier, i tko zna? Mogli biste se naći u budućem izdanju ovog popisa!
Što biste učinili s takvim novcem? Javite nam se u odjeljku s komentarima u nastavku!
